La Société Botanique de Gruissan (Les Amis du Pech Maynaud) créée en 1996, sest donnée pour buts, létude et la protection de la flore locale.

Le patrimoine vital de Gruissan et plus largement du Narbonnais est exceptionnel. Sa découverte et son étude ne peuvent conduire qu'une évidence : son inventaire et sa protection sont nécessaires et urgents. C'est autour de cette idée simple que depuis plusieurs années se sont rénis, ce qui n'avait au départ qu'un petit groupe d'amis, et qui très vite, est devenu une association : "Les Amis du Pech Maynaud"

Regroupant maintenant plus d'une centaine de personnes venues d'horizons divers, au fil des saisons, ils arpentent garrigues et bordures lagunaires. Ils y observent le spectacle vivant et toujours renouvelé d'un monde vital étonnant.